Los beneficios de las manzanas verdes y rojas

Los beneficios de las manzanas verdes y rojas

La manzana es  la reina de las frutas, por su versatilidad en la cocina y porque combina con la totalidad de los alimentos.  Un 85% de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante.

Sus azúcares están compuestos en mayor parte de fructosa (azúcar de la fruta) y en menor proporción, glucosa y sacarosa, de rápida asimilación en el organismo.

La organización Produce for Better Health Organization ha creado una lista de los beneficios de cada color en la salud, mencionando las frutas y verduras que pertenecen a cada uno de los grupos de colores.Con respecto a las manzanas señala:

Las manzanas rojas pertenecen a un grupo que ayuda a la salud de la memoria, el corazón, el tracto urinario y protege contra algunos tipos de cáncer. La manzana verde se relaciona con la protección de algunos tipos de cáncer, mantención de huesos y dientes fuertes, beneficios a la vista.

Ten en cuenta el dicho en el idioma inglés, “An apple a day keeps the doctor away”, que se traduce como “una manzana al día mantiene al médico alejado”.

Beneficios

Todos los recientes estudios realizados indican que realmente la manzana posee una cantidad innumerable de propiedades benéficas:

  • Tiene una gran concentración de antioxidantes.
  • Posee flavonoides, que reducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
  • Comer una manzana diariamente reduce en 28% la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2.
  • Capacidad de enlazarse con las grasas en los intestinos; lo cual reduce los niveles de colesterol.
  • Las manzanas verdes son uno de los mejores protectores del ADN frente al sol, cuidándonos de posibles enfermedades como el melanoma.
  • Cuida frente a infecciones de piel.
  • Hay varios problemas digestivos que pueden encontrar alivio con la fibra de la manzana. Una manzana de tamaño promedio proporciona casi el 15% de la cantidad de fibra que nuestro cuerpo requiere a diario. Es bien sabido que la fibra puede ayudar a aliviar los padecimientos de diarrea, estreñimiento, dolor y distensión abdominal.
  • La fibra de la manzana también puede controlar las hemorroides.
  • Las dietas con altos niveles de fibra han mostrado tener un impacto importante en reducir el colesterol maligno.
  • Higiene bucal, las manzanas nos ayudan a eliminar restos de comida de los dientes cuándo no disponemos de cepillo o hilo, además es beneficioso para la composición dental.
  • Los antioxidantes ofrecen diversos beneficios para la salud. Una parte de estos antioxidantes en la manzana es proporcionado por la vitamina C, de la cual, las manzanas poseen aproximadamente el 15% de la ingesta diaria recomendada.
  • Los antioxidantes pueden propiciar una buena salud cardiaca, retardar los efectos de la edad, mejorar el sistema inmune, ayudar al cuerpo a recuperarse de heridas y lesiones, evitar que se formen radicales libres que destruyen a las células y que pueden conducir a desarrollar cáncer y otras enfermedades crónicas, entre otros beneficios.
  • Los flavonides que la manzana posee pueden reducir los riesgos de padecer asma y enfermedades de los bronquios.
  • La pectina presente en la manzana evita que el colesterol se acumule en las paredes internas de los vasos sanguíneos, lo cual disminuye las probabilidades de padecer arteriosclerosis y enfermedades del corazón.
  • El potasio que la manzana posee es un mineral que ayuda a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de padecer un infarto.
  • Uno de sus flavonoides, la floridzina, contribuye a disminuir los riesgos de desarrollar osteoporosis puesto que aumenta la densidad ósea; lo cual favorece mucho a las mujeres que han experimentado la menopausia.
  • Algunos estudios recientes han demostrado que los polifenoles de la manzana pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre de distintas maneras.
  • Comer una manzana reduce el apetito y las personas pueden beneficiarse de esto para reducir de peso. Comer una manzana de tamaño mediano unos 15 minutos antes de una comida, reduce hasta en 15% la cantidad de calorías que se consumen.
  • Tanto la manzana roja como la manzana verde tienen un bajo contenido en calorías, un poco menos la primera.
  • Las dos manzanas sirven para llevar a cabo métodos de pérdida de peso.
  • No tienen grasa.
  • Reduce y protege contra el cáncer de colon.
  • Son calmantes y facilitan el sueño. Además ayudan a controlar los nervios.
  • Su jugo es perfecto como remedio para la fiebre.
  • Su alto contenido en hierro la posicionan como preferida ante el asma o la tuberculosis, así como en los resfriados, problemas de garganta o bronquitis.

Desventajas de las manzanas verde:

  • Puede provocar acidez de estómago.
  • Consultar con el médico en caso de patologías de colon.
  • No es conveniente abusar, ya que la secreción de ácido orgánico contribuye a abrir el apetito.
  • El consumo controlado de manzana verde ayudaría a los cálculos biliares (el exceso puede ser perjudicial).

Desventajas de las manzanas rojas:

  • Contienen más azúcar que las manzanas verdes.
  • Tienen un poder menor como antioxidante con respecto a las manzanas verdes.

Foto: http://1260am.com.mx/cmai/notas-1260-am/notas-especiales/1703-acaba-con-la-depresi%C3%B3n.html

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